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│Nr.│Grupa de │Analiza │ Metoda de analiza │ Referinte normative │
│crt│ bauturi │ │ ├───────────┬──────────────┤
│ │spirtoase│ │ │Regulamente│ Standarde │
│ │ │ │ │ (CE) │ romanesti │
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│ │ │Titrul │- Picnometrica │R(CE)nr. │STAS 184/2-87 │
│ 1.│Toate │alcool- │- Densimetrie electronica │ 2870/2000 │ │
│ │ │metric │- Densimetrie cu balanta │ │ │
│ │ │volumic │ hidrostatica │ │ │
│ │ │real │- Metoda cu alcoolmetru │ │ │
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│ │ │Masa │- Picnometrica │R(CE)nr. │STAS 184/2-87 │
│ 2.│Toate │volumica│- Densimetrie electronica │ 2870/2000 │ │
│ │ │titrul │- Densimetrie cu balanta │ │ │
│ │ │alcool- │ hidrostatica │ │ │
│ │ │metric │ │ │ │
│ │ │volumic │ │ │ │
│ │ │brut │ │ │ │
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│ │ │Extract │- Metoda gravimetrica │R(CE)nr. │STAS 184/3-70 │
│ 3.│Toate │ sec │ │ 2870/2000 │ │
│ │ │total │ │ │ │
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│ │ │ │- Cromatografie in faza │R(CE)nr. │STAS 184/10-90│
│ 4.│Toate │Metanol │ gazoasa clasica │ 2870/2000 │ │
│ │ │ │- Spectrofotometrie cu │ │ │
│ │ │ │ reactiv Schiff-Elvove │ │ │
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│ │ │Alcooli │- Cromatografie in faza │R(CE)nr. │STAS 184/8-84 │
│ 5.│Toate │superi- │ gazoasa clasica │ 2870/2000 │ │
│ │ │ori │- Spectrofotometrie │ │ │
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│ │ │Acizi │ │Recueil │ - │
│ 6.│Toate │volatili│- Aciditatea volatila │O.I.V. │ │
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│ │ │Esteri │- Cromatografie in faza │R(CE)nr. │SR 184-6/97 │
│ 7.│Toate │ │ gazoasa │ 2870/2000 │ │
│ │ │ │- Saponificare cu hidroxid │ │ │
│ │ │ │ de sodiu │ │ │
│ │ │ │- Spectrofotometrie cu │ │ │
│ │ │ │ clorura de hidroxilamina │ │ │
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│ │ │Aldehide│- Cromatografie in faza │R(CE)nr. │STAS 184/7-85 │
│ 8.│Toate │ │ gazoasa │ 2870/2000 │ │
│ │ │ │- Spectrofotometrie cu: │ │ │
│ │ │ │ ●sulfit acid de rozanilina│ │ │
│ │ │ │ ● 2,4 dinitrofenilhidra- │ │ │
│ │ │ │ zina │ │ │
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│ │Bauturi │Transa- │- Cromatografie in faza │R(CE)nr. │ - │
│ 9.│spirtoase│netol │ gazoasa │ 2091/2002 │ │
│ │cu aroma │ │ │ │ │
│ │de anason│ │ │ │ │
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│ │Bauturi │Acid │- Cromatografie lichida │R(CE)nr. │ - │
.│spirtoase│gliciri-│ de inalta performanta │ 2091/2002 │ │
│ │de tip │zic │ │ │ │
│ │"pastis" │ │ │ │ │
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│ │Bauturi │Calcone │- Cromatografie lichida │R(CE)nr. │ - │
.│spirtoase│ │ de inalta performanta │ 2091/2002 │ │
│ │de tip │ │ │ │ │
│ │"pastis" │ │ │ │ │
├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤
│ │Bauturi │Concen- │- Spectrofotometrie │R(CE)nr. │ - │
.│spirtoase│tratia │ │ 2091/2002 │ │
│ │de tip │de gal- │ │ │ │
│ │"advocat"│benus de│ │ │ │
│ │ │ou │ │ │ │
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│ │ Toate │Acidi- │- Titrare potentiometrica │ - │SR 184-5/97 │
│ │ │tate │- Titrare in prezenta │ │ │
.│ │totala │ fenolftaleinei sau a │ │ │
│ │ │ │ rosului de fenol │ │ │
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│ │ Toate │Dioxidul│- Metoda iodometrica pentru │ - │STAS 184/11-89│
│ │ │de sulf │ dioxidul de sulf liber │ │ │
.│ │liber si│- Metoda spectrofotometrica │ │ │
│ │ │total │ si iodometrica pentru │ │ │
│ │ │ │ dioxidul de sulf total │ │ │
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.│ Toate │Zaharoza│Metoda manganometrica si │ - │STAS 184/4-70 │
│ │ │ │iodometrica │ │ │
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.│ Toate │Determi-│- Spectrofotometrie │ - │STAS 184/9-86 │
│ │ │narea │- Colorimetrie prin compara-│ │ │
│ │ │furfu- │ tie cu o scara etalon │ │ │
│ │ │ralului │ │ │ │
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.│ Toate │Determi-│- Spectrofotometrie │ - │STAS 184/13-86│
│ │ │narea │- Metoda argentometrica │ │ │
│ │ │acidului│ │ │ │
│ │ │cianhi- │ │ │ │
│ │ │dric │ │ │ │
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.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ - │STAS 184/18-90│
│ │ │narea │ atomica │ │ │
│ │ │cuprului│- Spectrofotometrie cu: │ │ │
│ │ │ │ ● 2,2 dichinolil │ │ │
│ │ │ │ ● piridina prin comparatie│ │ │
│ │ │ │ cu o scara etalon │ │ │
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.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ - │STAS 184/19-90│
│ │ │narea │ atomica │ │ │
│ │ │fierului│- Spectrofotometrie cu: │ │ │
│ │ │ │ ● ortofenantrolina │ │ │
│ │ │ │ ● sulfocianura de potasiu │ │ │
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.│ Toate │Determi-│- Spectrofotometrie │ - │STAS 184/20-96│
│ │ │narea │ │ │ │
│ │ │staniu- │ │ │ │
│ │ │lui │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │
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.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ - │STAS 184/21-89│
│ │ │narea │ atomica │ │ │
│ │ │plumbu- │- Spectrofotometrie cu │ │ │
│ │ │lui │ ditizona │ │ │
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.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ - │STAS 184/22-89│
│ │ │narea │ atomica │ │ │
│ │ │zincului│- Spectrofotometrie cu │ │ │
│ │ │ │ ditizona │ │ │
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.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ - │SR 184-23/93│
│ │ │narea │ atomica │ │ │
│ │ │arseni- │ │ │ │
│ │ │ului │ │ │ │
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