TABELUL 1
LIMITELE LEGALE
de perisabilitate pentru produse alimentare şi nealimentare
┌────┬────────────────────┬───────────────┬────────────────────────────────────┐
│Nr. │Denumirea grupei, │ Felul │Limita maxima de perisabilitate (%) │
│crt.│subgrupei sau │ambalajului ├─────────┬───────────┬──────────────┤
│ │produsului │ │Transport│ Depozitare│Desfacere cu │
│ │ │ │ │ │ amãnuntul │
│ │ │ │ │ │ sau în │
│ │ │ │ │ │alimentaţia │
│ │ │ │ │ │ publica │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 0 │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 1. │Carne, slanina, │vrac, tavi, │ │ │ │
│ │organe şi │navete, saci │ │ │ │
│ │subproduse │ │ │ │ │
│ │comestibile (de │ │ │ │ │
│ │ovine, porcine, │ │ │ │ │
│ │bovine, pãsãri, │ │ │ │ │
│ │vanat) - proaspete │ │ │ │ │
│ │şi refrigerate │ │ 0,15 │ 0,25 │ 0,45 │
│ │(exclusiv cele │ │ │ │ │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix şi carnea│ │ │ │ │
│ │de miel) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 2. │Carne de miel - │vrac, tavi, │ │ │ │
│ │proaspãta şi │navete, saci │ - │ 0,25 │ 0,45 │
│ │refrigerata │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 3. │Carne congelata │vrac, tavi, │ │ │ │
│ │ │navete │ - │ 0,25 │ 1,20 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 4. │Preparate din carne │navete, tavi, │ │ │ │
│ │(cu excepţia celor │saci │ 0,20 │ 0,30 │ 0,75 │
│ │crude, uscate şi a │ │ │ │ │
│ │celor preambalate în│ │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 5. │Preparate din carne │navete, tavi, │ │ │ │
│ │crude, uscate (cu │saci │ 0,10 │ 0,27 │ 0,75 │
│ │excepţia celor │ │ │ │ │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 6. │Branzeturi şi │navete, putini,│ │ │ │
│ │produse lactate │ butoaie, │ │ │ │
│ │proaspete │bidoane, lãzi, │ │ │ │
│ │ │ cutii │ │ │ │
│ │a)Fermentate sau │ │ │ │ │
│ │framantate │ │ │ │ │
│ │- parafinate sau │lãzi, cutii │ 0,24 │ 0,50 │ 1,25 │
│ │acoperite cu folie │ │ │ │ │
│ │- neparafinate sau │lãzi, cutii │ 0,40 │ 0,50 │ 1,25 │
│ │neacoperite cu folie│ │ │ │ │
│ │b)Topite şi afumate │navete, lãzi, │ 0,40 │ 0,15 │ 1,25 │
│ │ │cutii │ │ │ │
│ │c)Branzeturi │navete, lãzi, │ │ │ │
│ │proaspete │putini, cutii │ │ │ │
│ │- cas de oaie │ │ 1,00 │ 1,50 │ 1,25 │
│ │proaspãt; │ │ │ │ │
│ │- unt de masa bloc; │ │ - │ 0,05 │ 0,60 │
│ │- urda; │ │ 1,00 │ 1,50 │ 1,25 │
│ │- branza de vaci; │ │ 1,00 │ 0,25 │ 1,25 │
│ │d)Branzeturi în │ │ 1,50 │ 0,35 │ 1,25 │
│ │saramura (telemea, │ │ │ │ │
│ │Fetta, etc)-pãstrate│ butoaie, │ │ │ │
│ │în frigider │bidoane, putini│ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 7. │Lapte de consum │ butelii din │ │ │ │
│ │ │sticla şi din │ │ │ │
│ │ │plastic, pungi │ 0,10 │ 0,20 │ 0,45 │
│ │ │din plastic, │ │ │ │
│ │ │cutii, bidoane │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 8. │Peste: │cisterne, lãzi,│ │ │ │
│ │ │butoaie, cutii │ │ │ │
│ │- viu │ │ 0,80 │ 0,30 │ 0,55 │
│ │- proaspãt şi │ │ 0,80 │ 0,30 │ 0,55 │
│ │ refrigerat │ │ │ │ │
│ │- congelat │ │ 0,30 │ 0,30 │ 0,55 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ 9. │Peste afumat, sarat,│ lãzi, cutii, │ │ │ │
│ │subproduse precum │ butoaie, │ │ │ │
│ │şi preparate şi │ borcane │ │ │ │
│ │semipreparate din │ │ │ │ │
│ │peste, inclusiv icre│ │ 0,10 │ 0,20 │ 0,30 │
│ │(exclusiv portionat │ │ │ │ │
│ │în gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│10. │Oua │ lãzi, cofraje│ 0,50 │ 0,30 │ 1,50 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│11. │Ulei comestibil │ butoaie, │ │ │ │
│ │ │ cisterne │ 0,20 │ 0,07 │ 0,10 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│12. │Fãina, gris şi │saci, pachete, │ 0,06 │ 0,025 │ 0,08 │
│ │produse decorticate │ boxpalete │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│13. │Orez │saci, pachete, │ 0,06 │ 0,30 │ 0,07 │
│ │ │ boxpalete │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│14. │Arpacas, fãina de │saci, pachete │ 0,06 │ 0,025 │ 0,08 │
│ │porumb │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│15. │Produse de │lãzi, navete, │ │ │ │
│ │panificatie (paste │saci, pungi, │ 0,10 │ 0,02 │ 0,08 │
│ │fainoase, biscuiti, │cutii │ │ │ │
│ │pesmet) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│16. │Cozonac, pateuri, │lãzi, navete │ 0,10 │ 0,02 │ 0,28 │
│ │placinte │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│17. │Zahãr │saci, lãzi, │ 0,08 │ 0,08 │ 0,10 │
│ │ │ cutii, │ │ │ │
│ │ │boxpalete │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│18. │Dulciuri, produse de│cutii, lãzi, │ │ │ │
│ │bombonerie │boxpalete │ 0,10 │ 0,02 │ 0,10 │
│ │(bomboane, jeleuri, │ │ │ │ │
│ │rahat, halvita) - │ │ │ │ │
│ │exclusiv pre- │ │ │ │ │
│ │ambalate în gramaj │ │ │ │ │
│ │fix │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│19. │Halva │cutii, lãzi, │ │ │ │
│ │ │navete │ 0,10 │ 0,50 │ 0,10 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│20. │Prajituri (inclusiv │tavi, cutii, │ │ │ │
│ │napolitane, │lãzi, navete │ 0,10 │ - │ 0,25 │
│ │fursecuri │ │ │ │ │
│ │turta dulce) - │ │ │ │ │
│ │exclusiv │ │ │ │ │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│21. │Inghetata │bidoane, cutii │ 0,10 │ - │ 0,55 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│22. │Apa minerala │ boxpalete, │ │ │ │
│ │ │ navete │ │ │ │
│ │ │butelii din │ │ │ │
│ │ │ sticla, │ 1,00 │ 0,50 │ 0,30 │
│ │ │butelii din │ │ │ │
│ │ │ plastic │ 0,05 │ 0,005 │ 0,02 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│23. │Bãuturi racoritoare │boxpalete, │ │ │ │
│ │ │ navete │ │ │ │
│ │ │butelii din │ │ │ │
│ │ │ sticla │ 1,00 │ 0,50 │ 0,30 │
│ │ │butelii din │ │ │ │
│ │ │ plastic │ 0,05 │ 0,005 │ 0,02 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│24. │Vin, tuica, rachiuri│ │ │ │ │
│ │şi alte bãuturi │ │ │ │ │
│ │alcoolice │navete, cutii │ - │ - │ 0,10* │
│ │- imbuteliate în │ │ │ │ │
│ │recipiente din │ │ │ │ │
│ │sticla │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│25. │Vin, tuica, rachiuri│ butoaie, │ │ │ │
│ │- vãrsate │ cisterne │ 0,075 │ 0,005 │ 0,05 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│26. │Bere │navete, butelii│ │ │ │
│ │ │din sticla, │ 0,25 │ 0,04 │ 0,50 │
│ │ │navete, butelii│ │ │ │
│ │ │din plastic │ 0,05 │ 0,005 │ 0,02 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│27. │Conserve de │navete, box- │ │ │ │
│ │legume şi fructe │palete, ladite,│ 0,10 │ 0,10 │ 0,10 │
│ │ │cutii, borcane │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│28. │Marmelada, magiun │ladite, borcane│ 0,10 │ 0,50 │ 0,10 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│29. │Legume - proaspete │ lãzi, ladite, │ │ │ │
│ │ │navete, cutii, │ 0,20 │ 0,30 │ 1,3 │
│ │ │plase, casolete│ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│30. │Fructe - proaspete │lãzi, ladite, │ │ │ │
│ │ │navete, cutii, │ 0,20 │ 0,40 │ 1,3 │
│ │ │plase, casolete│ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│31. │Legume şi fructe - │ │ │ │ │
│ │uscate, deshidratate│lãzi, navete, │ 0,05 │ 0,10 │ 0,30 │
│ │ │ casolete │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│32. │Legume şi fructe - │ │ │ │ │
│ │semiindustrializate │ butoaie │ 0,10 │ 0,30 │ 1,3 │
│ │(lacto-fermentate în│ │ │ │ │
│ │saramura, oţet, │ │ │ │ │
│ │pulpe, marcuri, │ │ │ │ │
│ │sucuri concentrate) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│33. │Cafea (boabe cruda, │ │ │ │ │
│ │prajita, macinata) -│ saci │ 0,01 │ 0,03 │ 0,10 │
│ │- exclusiv │ │ │ │ │
│ │preambalata în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│34. │Ceai (exclusiv │saci, cutii │ 0,10 │ 0,03 │ 0,10 │
│ │preambalat în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│35. │Piper │ │ │ │ │
│ │- alb; │saci, lãzi │ 0,10 │ 0,40 │ 0,10 │
│ │- negru │ │ 0,10 │ 0,03 │ 0,10 │
│ │(exclusiv preambalat│ │ │ │ │
│ │în gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│36. │Susan, ienibahar, │saci, lãzi │ 0,10 │ 0,03 │ 0,08 │
│ │scortisoara, │ │ │ │ │
│ │cuisoare, nucsoara, │ │ │ │ │
│ │cacao, vanilie şi │ │ │ │ │
│ │alte condimente şi │ │ │ │ │
│ │mirodenii (exclusiv │ │ │ │ │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│37. │Foi de dafin │ │ │ │ │
│ │(exclusiv preambalat│saci, lãzi │ 0,10 │ 0,20 │ 0,10 │
│ │în gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│38. │Masline (exclusiv │butoaie, │ 0,05 │ 0,20 │ 0,45 │
│ │preambalate în │bidoane │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│39. │Curmale, smochine, │lãzi, saci │ 0,10 │ 0,20 │ 0,08 │
│ │roscove, alune │ │ │ │ │
│ │turcesti (exclusiv │ │ │ │ │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│40. │Stafide (exclusiv │ ladite │ 0,10 │ 0,10 │ 0,10 │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│41. │Miez de nuca şi │ saci │ - │ - │ 1,00 │
│ │seminţe de dovleac │ │ │ │ │
│ │(exclusiv │ │ │ │ │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│42. │Arahide (cu coaja şi│ saci │ 0,10 │ 0,45 │ 0,09 │
│ │decorticate) - │ │ │ │ │
│ │exclusiv │ │ │ │ │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│43. │Naut (crud) - │ saci │ 0,002 │ 0,14 │ 0,09 │
│ │exclusiv │ │ │ │ │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│44. │Migdale (exclusiv │ saci │ 0,10 │ 0,50 │ 0,08 │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│45. │Preparate culinare │ tavi, navete, │ │ │ │
│ │şi semipreparate │ cutii, │ │ │ │
│ │casolete │ │ - │ - │ 0,45 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│ │Alte produse │ │ │ │ │
│46. │alimentare: │ │ │ │ │
│ │- sare (bulgari şi │ saci │ 0,20 │ 0,30 │ 0,05 │
│ │macinata); │ │ │ │ │
│ │- oţet - vrac; │ butoaie │ 0,10 │ 0,006 │ 0,05 │
│ │- miere şi produse │ │ │ │ │
│ │apicole; │ bidoane, │ 0,02 │ 0,05 │ 0,30 │
│ │(exclusiv │borcane, lãzi, │ │ │ │
│ │preambalate în │ │ │ │ │
│ │gramaj fix) │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│47. │Produse de uz │ │ │ │ │
│ │casnic, menaj, │ │ │ │ │
│ │decorative din │ │ │ │ │
│ │sticla, cristal, │ │ │ │ │
│ │sticla termo- │ │ │ │ │
│ │rezistenta: │ │ │ │ │
│ │- produse pentru │ cutii │ 0,15 │ 0,05 │ 0,10 │
│ │menaj şi decorative;│ │ │ │ │
│ │- borcane, baloane, │ palete, vrac │ 1,50 │ 1,00 │ 1,00 │
│ │sticle pentru uz │ │ │ │ │
│ │casnic; │ │ │ │ │
│ │- geamuri; │vrac, palete, │ 2,50 │ 0,50 │ 1,00 │
│ │ │ stelaje │ │ │ │
│ │- oglinzi; │pachete, cutii,│ 0,80 │ 0,15 │ 0,50 │
│ │ │ stelaje │ │ │ │
│ │- globuri şi │ │ │ │ │
│ │ abajururi; │cutii, vrac. │ 0,50 │ 0,15 │ 1,00 │
│ │ │ pachete │ │ │ │
│ │- globuri şi orna- │ cutii │ 0,50 │ 0,50 │ 1,80 │
│ │ mente pentru pom; │ │ │ │ │
│ │- becuri electrice │ cutii │ 0,10 │ 0,05 │ 1,00 │
│ │ şi tuburi │ │ │ │ │
│ │ fluorescente │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│48. │Produse din │ │ │ │ │
│ │portelan, faianta, │ │ │ │ │
│ │ceramica, vitrus, │ │ │ │ │
│ │ceroterm, majolica, │ │ │ │ │
│ │alabastru şi samota:│ │ │ │ │
│ │- produse pentru │ cutii, vrac │ 0,40 │ 0,10 │ 0,40 │
│ │menaj şi decorative;│ │ │ │ │
│ │- produse sanitare; │ vrac, cutii │ 0,15 │ 0,05 │ 0,10 │
│ │- plãci de faianta, │ cutii │ 0,10 │ 0,05 │ 0,15 │
│ │gresie, ceramica │ │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│49. │Produse de menaj şi │ │ │ │ │
│ │decorative din │ vrac, cutii, │ │ │ │
│ │argila glazurata │ pachete │ 0,55 │ - │ 0,50 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│50. │Produse decorative │ │ │ │ │
│ │din argila │ vrac, cutii, │ 1,45 │ - │ 0,50 │
│ │neglazurata │ pachete │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│51. │Tigle, coame, olane │ vrac, paleti │ 0,30 │ 0,05 │ 0,10 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│52. │Caramizi şi │ │ │ │ │
│ │materiale de zidãrie│ vrac, cutii, │ 0,20 │ - │ 0,10 │
│ │asimilabile │ paleti │ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│53. │Ciment, ipsos, var │ vrac, saci │ 0,03 │ 0,02 │ 0,10 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│54. │Huma │ vrac, saci │ 0,05 │ 0,45 │ 1,20 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│55. │Produse chimice │ │ │ │ │
│ │- lichide │flacoane din │ 0,50 │ 0,10 │ 0,10 │
│ │ │sticla, plastic│ │ │ │
│ │- praf, bulgari │ vrac, saci, │ │ │ │
│ │ │ cutii │ - │ 0,05 │ - │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│56. │Detergenti uz casnic│pungi plastic, │ │ │ │
│ │ │hârtie, cutii, │ │ │ │
│ │ │saci │ 0,80 │ 0,10 │ 0,20 │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┼──────────────┤
│57. │Produse de toaleta │ │ │ │ │
│ │(exclusiv cele din │flacoane din │ 0,20 │ 0,10 │ 0,30 │
│ │casete şi seturi) │sticla, plastic│ │ │ │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼───────────┴──────────────┤
│58. │Lemn de foc │ vrac │ 0,40 │depozitare şi desfacere │
│ │ │ │ ├───────────────────────── │
│ │ │ │ │7,0 - la o durata medie de│
│ │ │ │ │depozitare de 90 de zile; │
│ │ │ │ │ limita maxima de │
│ │ │ │ │perisabilitate de 7,0 se │
│ │ │ │ │aplica proporţional cu │
│ │ │ │ │ durata efectivã de │
│ │ │ │ │depozitare raportatã la │
│ │ │ │ │ o perioada de 90 │
│ │ │ │ │ de zile │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼──────────────────────────┤
│59. │Cãrbuni: lignit, │ vrac │ 0,30 │ depozitare şi desfacere │
│ │cãrbune brun, huila,│ │ ├──────────────────────────┤
│ │brichete (exclusiv │ │ │1,5 - la o durata medie de│
│ │subgranulat) │ │ │depozitare de 90 de zile; │
│ │ │ │ │ limita maxima de │
│ │ │ │ │perisabilitate de 1,5 │
│ │ │ │ │se aplica proporţional cu │
│ │ │ │ │ durata efectivã de │
│ │ │ │ │depozitare raportatã la │
│ │ │ │ │ o perioada de 90 │
│ │ │ │ │ de zile │
├────┼────────────────────┼───────────────┼─────────┼──────────────────────────┤
│60. │Cãrbune marunt │ vrac │ 0,50 │depozitare şi desfacere │
│ │(subgranulat) │ │ ├──────────────────────────┤
│ │ │ │ │5,0 - la o durata medie de│
│ │ │ │ │depozitare de 90 de zile; │
│ │ │ │ │ limita maxima de │
│ │ │ │ │ perisabilitate de 5,0 se │
│ │ │ │ │ aplica proporţional cu │
│ │ │ │ │ durata efectivã de │
│ │ │ │ │ depozitare raportatã la o│
│ │ │ │ │ perioada de 90 de zile │
└────┴────────────────────┴───────────────┴─────────┴──────────────────────────┘